Ammattikalastusmessujen perjantai ei pääty messualueelle. Ilta jatkuu rennossa hengessä hyvän ruoan ja juoman parissa Lahden keskustassa.
Yhteinen illallinen keskustassa
Ravintola Coppa tarjoaa puitteet messuväen yhteiselle ruokailulle perjantaina klo 19. Kyseessä on moderni, rento ravintola aivan Lahden keskustassa, jossa yhdistyvät laadukkaat raaka-aineet ja mutkaton tunnelma.
Ruokailuun on tarjolla kolme vaihtoehtoa:
- kanavaihtoehto
- lihavaihtoehto
- burgerivaihtoehto (saatavilla myös kasvisversiona)
Tarkemmat annokset ja lopullinen hinta vahvistuvat myöhemmin, mutta hintataso on noin 25 €. Ilmoittautuminen ruokailuun viimeistään 29.5. mennessä (pöytävarausten vuoksi).
Ilmoita:
- osallistujien nimet
- valittu ruokavaihtoehto
- mahdolliset ruokarajoitteet
Ilmoittautumiset:
janne.niemimaki@paijanne-leader.fi / 044 744 0396
Messuolut ja ilta panimolla
Illan aikana päästään tutustumaan myös messujen omaan erikoisuuteen: kalaolueen.
Olut valmistetaan yhteistyössä paikallisen Ant Brew-panimon kanssa, ja siinä hyödynnetään Vesijärven hoitokalastuksessa saatujen särkien uimarakkoja oluen kirkastamisessa (isinglass). Kyseessä on perinteinen menetelmä, mutta raaka-aine tulee nyt suoraan paikallisesta vesistöstä.
Samaa ideaa on kokeiltu aiemmin hankkeessa toteutetussa “Find the Fish” -oluessa, ja nyt tätä kehitetään messuversioksi.
Ilta jatkuu panimolla klo 21 alkaen rennossa tunnelmassa. Tarjolla on hyvää seuraa, messuolutta sekä musiikkia, kun DJ Kalevi Ensio soittaa illan aikana messuviikonlopun teemaan sopivia levyjä.
Perjantai-illasta on tulossa luonteva jatke messupäivälle: mahdollisuus tavata kollegoita, vaihtaa ajatuksia ja nauttia hyvästä ruoasta sekä kalaoluesta.
Tervetuloa mukaan!
